četvrtak, 21. travnja 2016.

SAVRŠENA LJETNA POSLASTICA DOBRA JE ZA SRCE I PRAVI BORAC PROTIV RAKA

Lubenica je savršena poslastica za ljetne vrućine. No, manje je poznat njezin pozitivan utjecaj na zdravlje. Naime, šalica lubenice ima samo 46 kalorija, a zadovoljava 20 posto preporučene dnevne doze vitamina C i 17 posto vitamina A.
Sadrži više likopena od rajčice
Samo jedna šalica lubenice sadrži 1,5 posto više likopena nego velika svježa rajčica. Naime likopen je izvrstan antioksidans koji sprečava slobodne radikale da naruše vaš imunitet. Neka istraživanja su pokazala i kako likopen, koji se inače nalazi u crvenom voću i povrću, može smanjiti rizik od obolijevanja od srčanih bolesti i nekih vrsta raka. Kako biste zadržali što više likopena, čuvajte je na sobnoj temperaturi.
Sok lubenice ublažava bolove u mišićima
Španjolska studija objavljena u Journal of Agricultural and Food Chemistry otkrila je kako lubenicu djeluje umirujuće nakon napornih treninga. Sportaši koji su pili pola litre soka od lubenice sat vremena prije treninga, nisu imali problema s upalom mišića, a zabilježen im je manji broj otkucaja srca tijekom dana. Stručnjaci kažu kako je tome možda razlog taj što se u soku lubenice nalazi aminokiselina citrulin, za koju se vjeruje da poboljšava rad arterija i smanjuje krvni tlak. Želite li potpuno iskoristiti ovu blagodat, konzumirajte dio koji se nalazi odmah ispod kore, jer je on najbogatiji ovom aminokiselinom.
Lubenica je i voće i povrće
Poput većine voćki, lubenica nastaje iz sjemenki i ima sladak okus. Međutim, u srodstvu je s krastavcima, jer dolaze iz porodice bundeva, pa je zato i povrće. Zbog ove činjenice lubenica je potpuno jestiva, pa čak i kora. Iako nije baš najukusnija jestiva je i iznimno zdrava.
Obiluje vodom
Lubenica ima nevjerojatnu moć hidratacije. Čak 91,5 posto lubenice je voda i to ovu namirnicu čini idealnom za ljeto. Mnoge osobe ljeti svoj organizam dovedu u stanje dehidracije jer ne vode brigu o količini vode koju unose u organizam. Studije su pokazale da žene, čak i s blagom dehidracijom, imaju simptome glavobolje, slabe koncentracije, mučnine i lošeg su raspoloženja.
Nisu sve lubenice crvene
Iako je teško zamisliti lubenicu bez tipične zelene kore izvana i crvene boje iznutra, postoji vrsta koja je iznutra žuta i naziva se žuti krimson’, lubenica koja ima sunačnu unutrašnjost i meden ukus. Izvana je potpuno identična ‘običnoj’ lubenici.
Izvor: net.hr

Related Posts:

  • HOLESTEROL PRVO REŠAVAJTE PROMENOM NAČINA ISHRANE U regulaciji povišenih masnoća u krvi promena ishrane je prvi korak. Ako posle tri do šest meseci nivo masnoća ne padne, trebalo bi uključiti medikamente. Mada je ishrana najčešći „krivac“ za povišen holesterol, isp… Read More
  • KOPRIVA: LEK PROTIV RAZNIH BOLESTI Narodna poslovica koja kaže „neće grom u koprive“ ne znači da je ova biljka simbol beskorisnosti i nepotrebnosti, pa da zato zlo neće u zlo. Naprotiv, ova retko lekovita biljka smatrana je biljkom Peruna, slovenskog boga gro… Read More
  • JESTE LI ZNALI KOLIKO JE POSNI PREBRANAC DOBAR ZA ZDRAVLJE? Vreme je Vaskršnjeg posta i na mnogim trpezama neizbežan su gost poslastice od pasulja. Bilo da ga više volite kuvanog, na salatu, kao prebranac ili tavče, trebalo bi da znate da je on fantastičan za vašu krvnu sliku. Ve… Read More
  • NAJBOLJI PRIRODNI LEKOVI PROTIV GLAVOBOLJE I MIGRENE Umesto da pijete tablete protiv glavobolje, probajte neki prirodni lek koji se bori protiv nje. Otkrivamo vam veoma efikasne prirodne lekove protiv najčešćih vrsta glavobolje. Umesto da pijete tablete protiv glavobolje, … Read More
  • ZAŠTO SU BADEMI SAVRŠENI ZA DIJETU? Šaka badema dnevno može biti savršena užina koja će vas sačuvati i od bolesti. Ovaj visokoproteinski obrok, potiskuje i zavarava apetiti i odličan je za zdravlje srca, piše Dejli mejl. Bademi su prepuni monozas… Read More