Đumbir je koren poreklom iz Indije. U lekovite svrhe upotrebljava se više od 5000 godina. Danas se uzgaja ne samo u Japanu i Indiji već i u Americi. Sadrži 0,25 do tri odsto eteričnog ulja, i pet do osam odsto gingerola – uljaste guste tečnosti ljutog ukusa bez mirisa.
Povoljno deluje na metabolizam kod obolelih od dijabetesa pa se koristi kao sredstvo protiv zgrušavanja krvi i upala.
Povoljno deluje na metabolizam kod obolelih od dijabetesa pa se koristi kao sredstvo protiv zgrušavanja krvi i upala.
Upotrebljava se pre svega u svežem obliku, ali i kao samleveni prah sušenog korena. Odlično je to što sirovi i termički obrađeni đumbir imaju potpuno ista svojstva.
Možda niste znali da se u mnogim zemljama tradicionalno koristi za tretmane kose. Najviše se njime koriste za držanje peruti pod kontrolom.
Ako patite od bolesti putovanja, a i najmanja kilometraža kod vas izaziva osećaj mučnine, rešenje je opet – đumbir.
Istraživanje univerziteta Brigam Jang utvrdilo je kako on deluje na organizam bolje od većine lekova protiv mučnine.
