Đumbir je jedan od najrasprostranjenijih začina u svijetu. Ima neobičnu aromu, ali je svi gotovo odmah prepoznajemo. Đumbir ima odlična ljekovita svojstva, zbog čega bismo ga svakako trebali svakodnevno konzumirati, a nema boljeg načina od pripreme ukusnog čaja. Čaj od đumbira se koristi za ublažavanje raznih tegoba, a dodatni sastojci kao što su med, limun ili naranča mogu poboljšati okus čaja, ali i njegovu ljekovitost. Pijete li đumbirov čaj, očistit ćete svoj organizam od otrovnog taloga koji se nakuplja u vašem tijelu.
Ublažava mučninu
Jedna od najpoznatijih prednosti čaja od đumbira jest ublažavanje mučnina. Šalica čaja prije putovanja može spriječiti mučninu i povraćanje. Čaj od đumbira je odličan i za trudnice koje imaju problema s jutarnjim mučninama. Bez straha popijte šalicu čaja od đumbira čim osjetite prve znake mučnine.
Smanjuje nivo stresa
Čaj od đumbira ima umirujuće djelovanje na tijelo i um. Može smanjiti nivo stresa i ublažiti napetost. Samo jedna šalica čaja može značajno poboljšati raspoloženje. Ostavlja osjećaj svežine i smirenosti duže vrijeme. Kada ste pod stresom, nemojte posezati za nezdravim oblicima opuštanja, već popijte šalicu čaja od đumbira, koji dokazano smanjuje nivo kortizola u tijelu.
Poboljšava cirkulaciju
Vitamini, minerali i amino kiseline u đumbiru će pospješiti cirkulaciju krvi i smanjiti rizik od nastanka bolesti srca i krvnog sustava. Đumbir će spriječiti nakupljanje plaka u arterijama i značajno smanjiti rizik od nastanka srčanog i moždanog udara.
Olakšava menstrualne tegobe
Čaj od đumbira sa smeđim šećerom se u kineskoj tradicionalnoj medicini koristi za ublažavanje menstrualnih grčeva. Žene koje pate od jakih menstrualnih grčeva, mogu koristiti tople obloge sa čajem od đumbira. Umočite ručnik u topli čaj i stavite na stomak. Ubrzo ćete primjetiti kako se mišići opuštaju, a bol smanjuje.
Pospješuje probavu
Čaj od đumbira će značajno ubrzati rad probavnog sustava i pospješiti apsorpciju hranljivih materija. Također će smanjiti nadutost uzrokovanu brzim jedenjem i prejedanjem. Čaj od đumbira će regulirati apetit.
Ublažava migrene
Đumbir je jako učinkovit kod ublažavanja migrena. Jedna šalica čaja od đumbira će značajno smanjiti kroničnu upalu u tijelu, koja je vodeći faktor rizika od nastanka migrena.
Ublažava simptome artritisa
Đumbir ima odlično protuupalno djelovanje, a topli oblozi čaja od đumbira će ublažiti bolove u zglobovima koje uzrokuje artritis.
Priprema čaja od đumbira
Kupite svjež, cijeli korjen đumbira. U loncu prokuhajte vodu. Korjen đumbira ogulite i iseckajte na kolutove. Kada je voda proključala stavite kriške đumbira. Potrebno ga je kuhati 10-15 minuta. Nakon toga uklonite lončić sa strane i poklopite. Neka odstoji još 15 minuta, a zatim procijedite čaj. Čaj je najbolji kada se pije sam, bez ikakvih dodataka. Ako vam to ne odgovara, možete eventualno dodati med i limun.
Sastojci
- 4 šalice vode
- komad korjena đumbira veličine 5 cm
- med i limun po želji
