Celer se najčšće upotrebljava za čišćenje organizma (posebno krvi), jačanje nerava i kao lek za bolesti bešike jer podstiče izlučivanje morkaće. Celer pročišćava jetru, snižava šećer i krvni pritisak.
Najkorisniji je ukoliko se jede sirov a ne preporučuje se osobama sa obolelim bubrezima i trudnicama.
Celer i limun protiv povišenog holesterola
Za pripremu ovog napitka od celera i limuna potrebno je:
- 3 limuna
- 500 grama svežih listova i stabljika celera
- 1 litar vode
Priprema:
Vodu prokuvati i ostaviti da se ohladi.
Limun dobro oprati, iseći ga na komade, sve zajedno sa korom. Celer na krupno naseckati. Sada limun i celer dobro samleti (najbolje u blenderu). Kada se dobije fina kašasta masa preliti je prokuvanom vodom i dobro izmešati.
Poklopiti i ostaviti da odstoji preko noći a ujutru procediti i napitak sipati u staklenu flašu.
Piti ujutru i uveče po 0,5 dl napitka, pre jela.
Ovaj napitak protiv povišenog holesterola nema neželjenih efekata a često može sniziti i nivo triglicerida u krvi. Poželjno je za vreme ove vrste lečenja izbegavati slatko. Nakon 2-3 meseca proveriti nivo holesterola. Ako je moguće napitak pripremati od neprskanog limuna.
Čaj od celera protiv reume
Staviti da provri 1/2 l vode zatim ubaciti 20 grama lišća celera, poklopiti i pustiti da se prokuva 2-3 minuta. Skinuti sa vatre i ostaviti poklopljeno da se prohladi. Procediti i piti tokom dana. Za lečenje reume poželjno je svakodnevno piti po 4 šolje čaja od celera u trajanju od 4-6 nedelja.
Celer i med
Celer i med pomoćiće iscrpljenom organizmu da se brze oporavi. Za to je potrebno narendati koren celera i pomešati ga sa dve kašike meda. Uzimati više puta dnevno po jednu malu kašiku mešavine.
(kucnilekar)
