Salo je omražen termin u svim jezicima, naročito zbog toga što može biti opasna po zdravlje i što, prema mišljenju mnogih, kvari izgled. Međutim, zanemaruju se njegove stvarne osobine.
Predstavljamo vam pet stvari koje niste znali o salu.
Salo može biti različitih boja
Postoje različite vrste sala, koje obavljaju različite funkcije – bela, braon i bež.
Bela telesna masnoća je ona koja svima najviše smeta i koja se nalazi najbliže koži. Potpuno je beskorisna, jer vam ne pomaže da sagorite više kalorija, kao što je to slučaj sa mišićima.
Ipak, ona čini 90 odsto sala u ljudskom telu. Drugim rečima, to su zalihe našeg organizma.
Braon mast je tamnije boje, jer je prokrvljena i zapravo može sagoreti kalorije, ali samo kod nekih životinja. Naime, neka stvorenja mogu aktivirati braon salo, kako bi sagorevalo kalorije i grejalo ih tokom zime.
Čovek ima premalo braon sala, tako da ga ne može grejati.
Treći tip sala je bež boje i, kako njegova boja sugeriše, nalazi se između braon i belog prema svojim karakteristikama.
Ono je stoga nešto metabolički aktivnije, a naučnici traže načine kako da belo salo kod ljudi pretvore u bež. Određeni rezultati su već postignuti, a pokazali su da određeni hormoni koji se luče tokom vežbanja, mogu pretvoriti bele masne ćelije u bež.
Takođe, postoje određeni dokazi da namirnice poput smeđih algi, korena cikorije i ljutih papričica imaju tu sposobnost.
Salo na zadnjici je “zdravije” od onog na stomaku
Većina žena ne voli salo ni na jednom delu svog tela, ali je zapravo mnogo zdravije imati zalihe na zadnjici i u grudima, nego oko struka.
Masnoće na stomaku, poznate kao visceralne masti, mnogo brže reaguju na hormon stresa kortizol. Zato, kad ste u stresnoj situaciji, a ne možete da je rešite, svaka kalorija viška koju budete uneli, završiće oko vašeg struka.
Masnoće na stomaku takođe mnogo češće izazivaju zapaljenja, nego one koje se nalaze u drugim delovima tela i mogu stvoriti sopstvenu inflamatornu hemikaliju.
One putuju do mozga i čine vas gladnim i iscrpljenim, pa su veće šanse da ćete se prejesti, ili jesti brzu hranu, a izbegavati vežbanje, što vas uvodi u začarani krug.
Dobra vest je da sve što smanjuje zapaljenja, može smanjiti i signale koji idu do mozga. Lekari preporučuju riblje ulje i probiotike.
Prvo sagorevate kalorije, onda sagorevate masnoće
Termin “sagorevanja masnoća” obično se koristi u fitnes krugovima, ali kao izraz za mršavljenje, nije dovoljno precizan.
Naime, pre nego što “sagorite” masnoće, sagorevate kalorije, bilo da one dolaze iz akumuliranih ugljenih hidrata (glikogena i šećera u krvi) ili iz masnoće u telu.
Što više kalorija sagorite tokom svakog vežbanja, deficit će biti veći i više sala ćete izgubiti.
Takođe, možete stvoriti kalorijski deficit i umerenijom ishranom. Trik je u tome što većina ljudi ne može ili neće da vežba dovoljno dugo, kako bi napravila značajnu potrošnju kalorija.
Stručnjaci preporučuju takozvani HIIT trening, odnosno trening naizmenično slabog i jakog intenziteta, kako bi se sagorelo što više kalorija, za što kraće vreme.
Ovaj metod može da sagori dvostruko više kalorija u odnosu na potrošnju u stanju mirovanja.
Masnoće utiču na vaše raspoloženje
Što imate više sala oko struka, u većem ste riziku od poremećaja raspoloženja i bipolarnog poremećaja.
Ako ste stalno u krugu stres/jedenje/gojenje/stres, bićete neprekidno loše raspoloženi, čak i ako nemate kliničku dijagnozu.
Kako biste prekinuli začarani krug, pokušajte da svaki dan pojedete po kocku tamne čokolade. U njoj ima dovoljno šećera da zadovolji želju za slatkišima izazvanu stresom, a zdravi flavonoidi smiriće upalu koja dovodi do još stresa.
Nemasni mlečni proizvodi takođe mogu imati sličan učinak, zahvaljujući kombinaciji kalcijuma i magnezijuma.
Čak i mršavi ljudi imaju celulit
Celulit predstavlja masnoće zarobljene ispod kože. Izbočine na površini kože, zbog koje je ovo stanje dobilo naziv “pomorandžina kora”, zapravo su vezivno tkivo koje povezuje kožu sa mišićem koji se nalazi ispod nje, a masnoća je između njih zarobljena kao u sendivču.
Nije vam potrebno mnogo masnoće, kako biste imali takav izgled. Takođe, možete biti u odličnoj formi i imati malo telesnih masti, a da imate celulit.
Rad na mišićima tokom mršavljenja može, međutim, pomoći da se te izbočine ne vide. Kreme za telo koje obećavaju čuda u borbi protiv celulita, na žalost, ne mogu dopreti do masnoća, ali mogu kožu učiniti lepšom, a izbočine manje vidljivim.
(B92)
